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桶装水的生产工艺

水是生命之源,从过去的河流、井水到现在的自来水、纯净水,人们对水的质量要求也在日益提高。今日讲桶装水,很多人认为家中自来水的质量信不过,会买桶装水满足日常需要,因此桶装水的市场非常大,家庭、企业、商场、餐馆等都能看到桶装水的身影,在人们的日常生活中起着举足轻重的作用。

桶用水一般为纯净水,通过对水体的净化而得。水净化主要针对水中肉眼看不见的致病菌、病毒、微生物等,此时要用二氧化氯消毒水中的水。在水槽中加入二氧化氯消毒剂,能有效地杀灭水中的大肠杆菌、化脓性球菌、致病性酵母菌、粪大肠菌群等,从源头控制水质。在桶装水生产过程中,这只是第一步。

桶装水的生产工艺中,消毒环节主要包括两个方面,一是水的消毒,二是桶的消毒。首先要了解一下桶装水的生产工艺:水箱-增压泵-粗过滤-精滤-钠离子交换器-反渗透-消毒-灯检-灌装-封盖-出厂。

这些粗滤料,主要用于石英砂和活性炭,石英砂用于去除大颗粒颗粒,如水中的泥沙杂质,活性炭用于去除水中的色素和烟尘等。

精过滤环节去除水中有害物质,进一步优化水质。

反渗法:用来脱盐水体,降低硬度,去除微生物、重金属等有害物质。

杀菌环节指的是对水和桶进行消毒,生产线上的水杀菌方式有臭氧杀菌、紫外线杀菌、二氧化氯杀菌,其中臭氧杀菌容易导致溴酸盐超标,而且臭氧滚拌机价格昂贵,成本高,效果差,不推荐使用;紫外线杀菌不够全面,杀菌效果差,杀菌不彻底,不推荐使用。二氧化氯消毒剂使用方便,快速高效,能有效地杀灭水中的病菌,无副产物,不会造成二次污染,用途广泛。

水质净化、消毒环节完成后,即灌装封盖出厂。但在此之前,清洁桶更重要。水桶与水直接接触,如水桶未清洗消毒,易导致铜绿假单胞菌超标,一旦进入人体,会引起肺炎、内膜炎、发热、口腔炎等,危害人体健康。

在桶装水中铜绿假单胞菌是常见的,而且很难处理。有很多理由,大致分为以下几个方面。

*生产和贮存环境长期受潮,易引起细菌滋生;

在生产过程中可能出现交叉感染;

*对水源的保护不足和污染;

*企业卫生意识不强,重视不够;

*桶体回收后只清洗或不清洗;

*循环储存时间过长,建议短时间喝完,喝多少定多少。

所以,为避免桶装水中出现铜绿假单胞菌,回收桶必须反复多次清洗,一般6-12次,用无菌水清洗。除了这些以外,还要注意清洁卫生。

每天对生产工人的手足部进行清洁消毒。

*包装桶,瓶,盖子等清洁消毒。

对水桶流水线,工具,给水管道进行清洗消毒。

工厂环境每天两次消毒,以保持环境清洁。

产品存放环境保持干燥,通风,背阴。

以上几点要注意,对水桶和桶水做好清洗消毒工作,能有效地防止桶装水细菌的滋生,保证桶装水的质量。

那么,怎样用二氧化氯来消毒桶装水和水桶呢?什么是具体的方法和比例呢?以下以10%二氧氯消毒粉饮用水专用一元装为例,了解其使用方法。

含10%秀霸二氧化氯消毒粉专用饮用水一元装规格1kg/袋,10kg/箱,比例为1:10,即一千克粉剂配10kg水使用,配置后的母液浓度为10000mg/L,对于不同水源水质要稀释至适当浓度再使用。特定集中如下:

该产品为外用消毒剂,请勿口服。放在孩子不能接触的地方。

该产品不会腐蚀金属,也不会漂白织物等。

如果不慎接触皮肤,粘膜,眼睛,应立即用水冲洗,并就医。

四、配制原液时应采用塑胶容器或瓷器,先加水再加粉(严禁加水),员工应注意个人防护,避免皮肤直接接触浓溶液。

五是现在用现在配,开包后配制使用的消毒剂,必须在24小时内用完。

六本产品为一元包装,若受潮则直接释放二氧化氯气体,有导致胀袋自燃的可能,因此,请务必在阴凉、干燥、通风、避光、远离易燃易爆场所单独存放。

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